В мире появилась первая полностью автоматизированная система для выявления канцерогенов в воде и пище. Ее разработкой занимались в Санкт-Петербургском государственном университете совместно с международной командой, сообщает Ferra. Об этом пишет сайт Самара онлайн 24.
Новинка нацелена на поиск полициклических ароматических углеводородов (ПАУ) — токсичных загрязнителей с канцерогенными свойствами. Они содержатся в воде и продуктах, в том числе в чае, но из-за малых концентраций такие находки крайне редки.
В основе метода лежит вращающаяся дисковая сорбционная экстракция (RDSE). На пористый диск наносят растворитель из природного эвтектического компонента — тимола и карвона. Диск вращается в образце, вредные вещества прилипают к пленке, а система автоматически смывает их в анализатор высокоэффективной жидкостной хроматографии.
Профессор кафедры аналитической химии СПбГУ, лауреат президентской премии для молодых ученых Андрей Шишов объяснил суть разработки: объединили пористый диск из политетрафторэтилена с растворителем и автоматической проточной платформой. Вода непрерывно течет в ячейку, ПАУ переходят в тонкую пленку, затем система переключается на подачу безопасного растворителя и направляет аналиты в хроматограф.
Метод способен улавливать миллионные доли грамма на литр — этого хватает для контроля питьевой воды и чая. Растворители экологичны: они нетоксичны и биоразлагаемы. Исследование поддержано грантом РНФ и опубликовано в Talanta.