Приготовить полноценный горячий завтрак можно всего за несколько минут. Один из самых быстрых вариантов — омлет в кружке, который готовится в микроволновой печи без использования сковороды.
Этот способ подходит тем, кто не хочет тратить время на готовку утром. Вместо жарки на масле используется быстрый нагрев в СВЧ-печи, благодаря чему блюдо получается лёгким и напоминает по текстуре воздушное суфле.
Для приготовления понадобится минимальный набор ингредиентов: два куриных яйца, две столовые ложки молока, соль и специи по вкусу. При желании можно добавить ветчину, сыр, помидоры или зелень.
Диетологи часто называют яйца одним из лучших источников белка. Яичный белок хорошо усваивается организмом, а желток содержит важные витамины, включая A, D, E и витамины группы B. Быстрое приготовление в микроволновке позволяет сохранить полезные свойства продукта и не требует добавления масла.
Сначала нужно подготовить начинку. Ветчину или колбасу нарезают мелкими кубиками, сыр натирают на мелкой тёрке, а томаты режут небольшими кусочками. Обычно достаточно двух столовых ложек каждого ингредиента.
Далее берут глубокую керамическую кружку. В неё разбивают яйца, добавляют молоко и соль, после чего смесь тщательно перемешивают вилкой. Затем добавляют подготовленные ингредиенты и немного зелени.
Чтобы омлет получился пышным, используется поэтапный нагрев. Сначала смесь ставят в микроволновку примерно на одну минуту при мощности около 800 ватт. Затем содержимое аккуратно перемешивают и возвращают в печь ещё на две минуты.
После приготовления омлет поднимается и становится воздушным. Подавать его можно прямо в кружке или переложить на тарелку. Блюдо хорошо сочетается с цельнозерновым хлебом или свежими овощами и подходит для быстрого, но сытного завтрака.