Сливочное масло является не только вкусным, но и ценным пищевым продуктом, богатым витаминами и минералами, важными для здоровья. Однако не все марки этого продукта на российском рынке отвечают требованиям качества и безопасности.
Росконтроль регулярно проводит исследования сливочного масла и называет бренды, которых стоит опасаться потребителям. В их число входят:
Сливочное масло «Дмитровский молочный завод» Традиционное 82,5% - не соответствует требованиям безопасности по содержанию дрожжей.
Сливочное масло «Ровеньки» «Традиционное» 82,5%, высший сорт - имеет признаки недоброкачественности и заниженную массовую долю жира.
Сливочное масло «Новая деревня» 82,5% - содержит не заявленный в маркировке растительный жир.
Сливочное масло «Балтком» «Традиционное» 82,5%, высший сорт - имеет порочащие органолептические показатели и низкую термоустойчивость.
При выборе сливочного масла эксперты рекомендуют обращать внимание на процент жирности (желательно не ниже 82,5%) и тщательно изучать состав. Покупать этот продукт лучше всего в проверенных торговых точках.