Специалисты рассматривают возможность использования компонентов томатов в поддержке терапии жировой болезни печени, связанной с нарушением обмена веществ. Результаты предварительных исследований показывают потенциальное влияние веществ, содержащихся в этом овоще, на ключевые механизмы развития заболевания.
В ходе экспериментов ученые анализировали воздействие концентрата томатов на человеческие клетки. Было зафиксировано снижение уровня жировых отложений и холестерина, а также уменьшение количества соединений, провоцирующих воспаление и повреждение тканей.
Кроме того, исследователи отметили, что томатный экстракт влияет на процессы, связанные с разрушением клеток и формированием рубцовой ткани. Эти изменения рассматриваются как факторы, способствующие прогрессированию заболевания.
По данным специалистов, эффект достигается за счёт комплексного действия различных природных компонентов, содержащихся в томатах. Их совместное воздействие оказывается более значимым, чем влияние отдельных веществ.
При этом ученые подчеркивают, что речь идет о ранних результатах. Для подтверждения эффективности необходимы дополнительные исследования с участием пациентов.