Российская система качества (Роскачество) провела масштабное исследование 57 популярных брендов растительного масла, доступных в российских магазинах. Результаты проверок, опубликованные недавно, вызвали серьезную обеспокоенность экспертов и должны стать предупреждением для всей отрасли.
Несоответствие заявленным характеристикам
Несмотря на то, что большинство проверенных образцов не содержат явно вредных веществ, специалисты выявили ряд серьезных нарушений, ставящих под сомнение честность некоторых производителей. Особую тревогу вызывает несоответствие фактических характеристик продукта тем данным, которые указаны на упаковке.
В частности, в маслах брендов "Кубань", "Империя Солнца" и "Золотой" были обнаружены значительные расхождения между заявленными производителями стандартами и реальными показателями. Это наносит прямой ущерб интересам потребителей, рассчитывающих на достоверную информацию о приобретаемом товаре.
Отклонения по содержанию жирных кислот
Кроме того, в растительных маслах таких марок, как "Кубань" и "Зеленый луч", эксперты Роскачества выявили отклонения по содержанию жирных кислот. Это может свидетельствовать о нарушениях в технологическом процессе производства или даже об умышленном изменении рецептуры.
Лучшие бренды на рынке
На этом фоне обнадеживают результаты некоторых брендов. Согласно заключению специалистов, "Слобода", "Каролина" и "Подворье" являются одними из лучших представителей рынка растительного масла - в их продукции не было выявлено никаких проблем или отклонений.