В 2026 году Удмуртия поставила за рубеж в 1,3 раза больше молочной продукции, чем годом ранее. Такую статистику обнародовали в Управлении Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртии и Пермскому краю. Об этом рассказывает издание Коммерсантъ Ижевск.
С 1 января по 6 августа из республики отгрузили 7072 тонны «молочки». Это на 30% больше, чем за тот же период прошлого года, когда объем составил 5594 тонны. Продукция уехала в Китай, Египет, Тунис, Узбекистан, Афганистан, Туркменистан и Азербайджан.
В четверг, 6 августа, специалисты надзорного ведомства проверили отправку в Китай 75 тонн сухой молочной деминерализованной сыворотки. Перед этим образцы исследовали в лаборатории Татарского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» в Казани. Пробы проверили на антибиотики тетрациклиновой группы, линкозамиды, макролиды, пенициллин, хлорорганические соединения, токсичные элементы, микотоксины и радионуклиды. Всю партию признали безопасной в ветеринарно-санитарном отношении — она полностью отвечала требованиям стран-импортеров.
Напомним, что наряду с растущими показателями экспорта в Удмуртии дорожает молочка в магазинах. За неделю молоко питьевое жирностью 2,5-3,2% подорожало на 3,5%, и теперь литр стоит более 100 рублей.