Шокирующие нарушения: детский лагерь в Удмуртии закрыт на два месяца

В Удмуртской Республике разразился скандал вокруг детского оздоровительного лагеря "Энергетик", расположенного на 33-м километре Якшур-Бодьинского тракта. Учреждение закрыто на 60 суток после шокирующих открытий, сделанных во время проверки Роспотребнадзора.

Проблемы начались 6 июля, когда 172 ребенка прибыли на первую смену. Вскоре от детей и их родителей стали поступать жалобы на качество продуктов питания. Это послужило толчком к проведению тщательной проверки, результаты которой оказались удручающими.

Инспекторы обнаружили целый ряд серьезных нарушений. В складском помещении для хранения сыпучих продуктов были замечены муравьи, ползающие по полкам с едой. Многие продукты, включая фрукты, овощи и мясо, хранились без необходимой маркировки и сопроводительных документов. Некоторые мясные продукты имели признаки повторной заморозки, а овощи - явные признаки порчи.

Помимо проблем с продуктами, выяснилось, что в лагере отсутствовало утвержденное меню и технологические карты для приготовления блюд. Не проводился ежедневный осмотр работников пищеблока, отсутствовал гигиенический журнал и список сотрудников. Кроме того, не осуществлялся контроль за температурным режимом в холодильниках и складских помещениях.

Особенно тревожным оказался факт, что лагерь начал работу без обязательного санитарно-эпидемиологического заключения, что является прямым нарушением закона.

По итогам проверки Роспотребнадзор составил протокол об административном правонарушении. Суд, рассмотрев материалы дела, принял решение о приостановлении деятельности лагеря "Энергетик" на два месяца.

Детям, которых пришлось срочно эвакуировать из лагеря, предложили альтернативу - бесплатный отдых в соседнем лагере "Березовая роща".