В кафе Ижевска пресекли торговлю шаурмой сомнительного качества
pxhere.com
В Ижевске выявлены нарушения в одном из заведений общественного питания, специализирующемся на приготовлении шаурмы. По информации регионального управления Россельхознадзора, в кафе "Хочу сюда", расположенном на улице Воткинское шоссе, 26, обнаружены проблемы с качеством используемой продукции.
Поступившая в ведомство жалоба касалась ингредиентов сомнительного происхождения, применяемых при изготовлении шаурмы. В ответ на обращение, 13 декабря текущего года, сотрудники Россельхознадзора провели внеплановую проверку.
В ходе рейда было установлено, что вся поступающая в кафе животноводческая продукция не сопровождается необходимыми ветеринарно-сопроводительными документами. Отсутствие таких документов не позволяет гарантировать прослеживаемость и контроль качества сырья.
Ассортимент заведения включает шаурму из курицы, закрытые пиццы, плов, хот-доги, сосиски в тесте, самсу с говядиной и курицей, а также сырные и куриные кольца.
По итогам проверки, 14 января Россельхознадзор вынес владельцу кафе предостережение. Информация о выявленных нарушениях также направлена в прокуратуру для дальнейшего рассмотрения.
Последние новости Ижевска уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Вкратце | Ижевск | Удмуртия!»
