В шашлычной Ижевска нашли мясо неизвестного происхождения
43.fsvps.gov.ru
В Ижевске специалисты Россельхознадзора выявили ряд нарушений в работе заведения общепита «Панда Гриль», специализирующегося на доставке готовой еды. В ходе проверки, проведенной 19 декабря совместно с представителями прокуратуры Индустриального района, были обнаружены продукты без надлежащей маркировки и сопроводительных документов.
В частности, в производственных помещениях обнаружены два ведра с нарезанной свининой в маринаде, на которых отсутствовала информация о производителе, условиях хранения и сроках годности. Также выявлено хранение 45 кг куриной грудки на полу холодильной камеры без поддона, в гофрокартонной таре. Термометр в холодильнике не имел данных о поверке, а журнал учета температурного режима хранения продукции отсутствовал.
Кроме того, на обнаруженную продукцию не было ветеринарных сопроводительных документов. По результатам проверки материалы переданы в прокуратуру Индустриального района Ижевска. Владельцу предприятия грозит административная ответственность по соответствующим статьям Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации.
Последние новости Ижевска уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Вкратце | Ижевск | Удмуртия!»
