Ягоды и чай защищают мозг от старения: новое исследование

Полифенолы, содержащиеся в ягодах, чае и какао, замедляют старение мозга. К такому выводу пришли ученые из Университета Семмельвейса, Люблинского университета и Медицинского колледжа Ягеллонского университета. Результаты их работы опубликованы в журнале Nutrients. Об этом рассказывает издание Век.

Эти природные соединения снижают воспаление, борются с окислительным стрессом и защищают нейроны. Особенно эффективны полифенолы из черники, клюквы, брусники — ягод, традиционно популярных в России. Чай, особенно зеленый, и какао также богаты этими веществами.

Ученые подчеркивают: важна диета в целом, а не БАДы. Исследователи предупреждают, что высокие дозы полифенолов из добавок могут быть вредны. Лучше получать их из сбалансированного рациона.

В России рекомендации исследования практичны: ягоды и чай доступны большинству. Однако речь идет о регулярном употреблении в рамках здорового питания, а не о чудодейственных средствах.