Яйца этих производителей лучше не брать: Росконтроль обнаружил ряд несоответствий

Согласно результатам исследования, проведенного Росконтролем, ряд производителей выпускает яйца, не отвечающие установленным нормам и требованиям.

В частности, были выявлены следующие нарушения:

Яйца "Роскар" Халяль, категория СО:

• Недостаточно плотный белок
• Сравнительно небольшая доля желтка
• Низкий уровень омега-3 жирных кислот
• Несоответствующее рекомендуемому соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот

Яйца "Село зеленое" столовое, категория СО:

• Недостаточно плотный белок
• Относительно невысокое содержание липидного фосфора
• Смещение желтка
• Высокий уровень КМАФАнМ в смыве со скорлупы
• Наличие яйца с насечками на скорлупе

Яйца "ВкусВилл":

• На этикетке не указана категория яиц, что является нарушением

Яйца "Сельская новь", категория СО:

• Очень маленькая масса 10 яиц
• Очень крупные воздушные камеры
• Смещение желтка
• Загрязнение поверхности одного из яиц
• Наличие насечек на скорлупе 4 яиц

Яйца "Экстра Праксис":

• Далекое от рекомендуемого соотношение омега-6 и омега-3 жирных кислот
• Недостаточно плотный белок

Росконтроль выявил различные отклонения от норм у продукции ряда производителей, что ставит под сомнение качество и безопасность этих яиц для потребителей.