Горчица под подозрением: Роскачество бьет тревогу

Масштабное исследование Роскачества выявило серьезные нарушения в составе популярной горчицы. Из двух десятков проверенных марок лишь немногие соответствуют заявленным стандартам. Эксперты обнаружили подсластители, не указанные на этикетке, превышение норм консервантов, признаки микробиологического загрязнения и даже следы пестицидов.

В частности, в горчице марок «Главпродукт», «365 дней», «Моя цена» и «Маркет Перекрёсток» выявлены искусственные подсластители, опасные для диабетиков. В продукции «Дядя Ваня» и «365 дней» зафиксировано превышение допустимого уровня микроорганизмов, что свидетельствует о проблемах с производством или хранением. В одном из образцов обнаружен инсектицид хлорпирифос.

Однако самым распространенным нарушением оказалась фальсификация: в большинстве образцов горчицы недостаточно горчичного порошка, продукт разбавлен водой и растительным маслом. Также выявлены неопределенные примеси, указывающие на недостаточную очистку оборудования.

Роскачество рекомендует потребителям внимательно изучать состав горчицы, отдавая предпочтение продуктам с минимальным количеством ингредиентов и избегая излишне жидкой консистенции.