Хуже алкоголя: назван популярный напиток, который негативно влияет на организм - многие пьют его ежедневно

Привычка добавлять сахар в утренний кофе может оказаться менее безобидной, чем принято считать. Японские исследователи пришли к выводу, что сочетание кофеина и сахара способно влиять на работу внутренних биологических часов организма.

К такому выводу специалисты пришли после серии лабораторных экспериментов. В ходе исследований ученые наблюдали за несколькими группами лабораторных мышей. Одним животным давали кофеин в чистом виде, другим — кофеин в сочетании с различными подсластителями, включая обычный сахар.

Результаты оказались неожиданными. У мышей, получавших комбинацию кофеина и сахара, наблюдались заметные изменения в циркадных ритмах — внутренних циклах организма, регулирующих суточную активность. Если в обычных условиях биологический цикл животных составлял около 26 часов, то под воздействием сладкого кофеина этот показатель увеличивался примерно до 30 часов.

Такие изменения свидетельствуют о сбое в работе внутреннего «хронометра». Организм начинает хуже ориентироваться в смене дня и ночи, что может приводить к нарушениям сна и другим физиологическим изменениям.

Циркадные ритмы играют важную роль в работе организма. Они регулируют сон и бодрствование, выработку гормонов, обмен веществ и даже эмоциональное состояние. При нарушении этих процессов человек может сталкиваться с бессонницей, повышенной утомляемостью и снижением концентрации.

По мнению исследователей, важную роль в обнаруженном эффекте может играть влияние на дофаминовые рецепторы мозга. Кофеин и сахар, действуя одновременно, создают сильную стимуляцию нервной системы. Это может нарушать естественные сигналы организма, которые регулируют суточные ритмы.

Интересно, что сами сладкие добавки без кофеина подобного эффекта не демонстрировали. Мыши, которым предлагали только подслащенную воду, не показывали заметных изменений в поведении или биологических циклах. Проблема возникала именно при сочетании сахара с кофеином.

Хотя исследование проводилось на животных, его результаты вызывают интерес у специалистов, изучающих влияние питания на здоровье человека. Особенно это может быть важно для людей, которые регулярно испытывают проблемы со сном или склонны к нарушениям обмена веществ.

Эксперты отмечают, что полностью отказываться от кофе не обязательно. Однако тем, кто регулярно пьет сладкий кофе, стоит обратить внимание на эту привычку. В некоторых случаях может быть полезно сократить количество сахара или попробовать пить кофе без подсластителей. Такие изменения могут положительно сказаться на самочувствии и качестве сна, пишет источник.