Кофе с молоком: друг или враг? Эксперты раскрыли правду

Любите побаловать себя чашечкой кофе с молоком по утрам? А задумывались ли вы, насколько такое сочетание полезно для вашего организма? Вопрос этот не так прост, как кажется, и мнения специалистов на этот счет разнятся. Давайте разберемся, что говорят эксперты.

Что говорят врачи?

Дерматолог Светлана Барагунова отмечает, что и кофе, и молоко по отдельности приносят организму пользу. Кофе – это кладезь антиоксидантов, который помогает ускорить обмен веществ. Молоко же является ценным источником кальция. Однако, когда эти два продукта встречаются в одной чашке, происходит интересная химическая реакция. Белок молока, казеин, может снижать активность полезных танинов, содержащихся в кофе. Кроме того, такое сочетание делает напиток более тяжелым для пищеварения.

Диетолог Екатерина Бурляева идет дальше, предупреждая о возможном образовании нерастворимых соединений между танинами кофе и казеином. По ее мнению, это может негативно сказаться на работе почек при регулярном употреблении. Она также подчеркивает, что даже добавление молока в кофе не сможет существенно восполнить дефицит кальция в организме.

А как же зубы?

Стоматолог Галина Гурьянова, напротив, видит в молоке своего рода защитника для зубной эмали. По ее словам, молоко помогает снизить окрашивающий эффект кофе, который может привести к потемнению зубов. Чтобы минимизировать потенциальный вред, стоматолог советует ограничиться одной-двумя чашками напитка в день, пить его через трубочку и обязательно ополаскивать рот водой после употребления.

Что говорит Роспотребнадзор?

Специалисты Роспотребнадзора напоминают, что безопасная дневная норма кофеина составляет около 300 мг. Превышение этой дозы может привести к вымыванию из организма важных минералов, таких как кальций и магний. Однако, как ни парадоксально, всего две столовые ложки молока способны компенсировать потери минералов, вызванные одной чашкой кофе.

Так как же правильно?

В конечном итоге, выбор остается за вами. Ориентируйтесь на собственные ощущения и состояние здоровья. Главное – помнить о мере и индивидуальных особенностях организма. Если кофе с молоком приносит вам удовольствие и не вызывает дискомфорта, нет причин отказываться от любимой привычки. Важно соблюдать баланс и не злоупотреблять.

Так что, если вы – поклонник молочного кофе, старайтесь придерживаться разумных доз и не забывайте заботиться о здоровье своих зубов и почек.