Эксперты Роскачества исследовали 21 бренд подсолнечного масла по 44 параметрам. 19 марок соответствовали повышенным стандартам и удостоились российского Знака качества.
Проверенные марки:
«Я люблю готовить», «Злато», «Ласка», «Аннинское», «Урожайное», «Щедрое лето», «Корона изобилия», «ВкусВилл», «Светлица», Spar, «Щедрый год», «Красная цена», Mr.Ricco, «Миладора», Ideal, «Благо», «Золотая семечка», «Олейна», «Слобода».
Ключевые выводы:
Трансжиры: Во всех образцах — менее 1% (безопасный уровень).
Бенз(а)пирен: Концентрация не превышена.
Кислотное число: Один бренд не прошел проверку (риск окисления).
Как выбрать качественное масло:
Предпочитайте рафинированное дезодорированное — меньше дымит при жарке.
Проверяйте срок годности.
Храните в темноте и прохладе после вскрытия.
Ищите Знак качества Роскачества на упаковке.