В магазинах эконом-класса, таких как «Светофор» и «Доброцен», покупатели обращают внимание на низкие цены на консервированные продукты. Однако за этой привлекательностью могут скрываться как обоснованное сокращение издержек, так и снижение качества продукции. Чтобы отличить одно от другого, нужно учитывать несколько факторов.
Дискаунтеры стараются минимизировать затраты на все аспекты своей деятельности, включая оформление торговых точек, оплату труда работников и маркетинговые кампании. Это позволяет им предлагать товары с минимальной наценкой. Например, стоимость тушёнки на заводе составляет 112 рублей, а в «Светофоре» она продаётся за 140 рублей, в то время как в крупных сетях — за 193 рубля. Таким образом, покупатели получают товар по более низкой цене по сравнению с аналогичными предложениями на рынке.
Иногда в дискаунтеры поступают партии товаров, которые не соответствуют строгим стандартам премиальных сетей. Это может быть рыба разного размера, неидеальная укладка, наличие мелких костей и другие несоответствия. Однако такие продукты безопасны для потребления и соответствуют всем требованиям качества. Снижение стоимости происходит из-за их внешнего вида, который может не соответствовать ожиданиям потребителей.
Производители могут использовать различные уловки для снижения себестоимости продукции и установления сверхнизких цен:
Обман с указанием веса. Банка стандартного размера может содержать 160 граммов вместо заявленных 240 граммов. Важно всегда проверять массу нетто, указанную на упаковке.
Использование воды вместо основного продукта. Банка может быть заполнена бульоном, а количество основного ингредиента (мяса или рыбы) будет минимальным.
Подмена сырья. Вместо заявленного тунца может использоваться лакедра, а вместо сёмги — горбуша. Важно внимательно изучать состав продукта.
Использование уснувшей рыбы и химических ароматизаторов вместо натурального копчения. Такая продукция может быть опасной для здоровья.
Рекомендации для покупателей при выборе консервированных продуктов в дискаунтерах:
Внимательно читать этикетку. Особое внимание стоит уделить массе нетто и составу продукта. Чем короче список ингредиентов, тем лучше. Рекомендуется избегать продуктов с Е-добавками и «растительным белком» в мясных консервах.
Предпочитать известные бренды. Если продукт представлен как в крупных супермаркетах, так и в дискаунтерах, это может свидетельствовать о его качестве. Консервы от неизвестных производителей, представленные только в дискаунтерах, могут представлять определённый риск.
Проверять упаковку. Упаковка не должна иметь следов вздутия, ржавчины, вмятин или других повреждений.
Сравнивать цену и вес. Для этого нужно разделить стоимость банки на массу нетто и сравнить с аналогичными предложениями.
Доверять своей интуиции. Если цена значительно ниже средней по рынку, это может указывать на возможное снижение качества продукции.
В заключение, приобретение консервированных продуктов в дискаунтерах возможно, но при этом важно тщательно проверять продукцию. Если экономия кажется слишком значительной, это может указывать на попытки производителя снизить качество товара.