Идеальный завтрак за 5 минут: нежная намазка, которая заменит колбасу

30.08.2025, 22:00 , Светлана Семиноженко

Ищете быстрый и вкусный вариант для утреннего приема пищи или полезный перекус в течение дня? Этот простой рецепт станет вашим незаменимым помощником на кухне. Получающаяся кремовая, сытная и удивительно ароматная намазка способна затмить любую колбасу, а ее нежный вкус настолько хорош, что ваши домочадцы будут с удовольствием есть ее даже просто так, ложкой!

Что нам понадобится:

  • Печень трески – 100 грамм
  • Куриные яйца – 2 штуки
  • Маринованный или соленый огурец – 1 средний
  • Сливочный сыр (например, "Филадельфия" или "Альметте") – 100 грамм
  • Зеленый лук – небольшой пучок

Как приготовить:

  • Сначала отварите яйца до полной готовности.
  • Пока яйца варятся, натрите огурец на самой мелкой терке и немного отожмите, чтобы убрать лишнюю влагу.
  • В отдельной миске разомните печень трески вилкой до получения однородной массы. Добавьте к ней натертый огурец и сливочный сыр, тщательно перемешайте.
  • Сваренные яйца остудите под струей холодной воды, очистите от скорлупы и также натрите на мелкой терке. Добавьте их к остальным ингредиентам.
  • Все компоненты еще раз хорошо перемешайте до получения гладкой, кремообразной консистенции.
  • Перед подачей мелко нарежьте свежий зеленый лук и посыпьте им готовую намазку.
  • Эта восхитительная намазка идеально подходит для тостов или хрустящих хлебцев. Ее бархатистая текстура и богатый вкус превратят обычный завтрак в настоящее гастрономическое удовольствие.