Когда речь заходит о здоровье печени, многие в первую очередь вспоминают алкоголь. Однако специалисты обращают внимание и на другую категорию напитков — сладкую газировку и другие напитки с добавленным сахаром.
Они продаются практически в каждом магазине, а некоторые люди употребляют их ежедневно, не воспринимая такую привычку как существенную часть рациона. Между тем именно регулярность имеет значение.
Причем здесь печень
Сахаросодержащими называют напитки, в которые добавлены сахар или другие содержащие сахар подсластители. К ним могут относиться обычная газировка, фруктовые напитки, энергетики, спортивные напитки, сладкий чай и некоторые виды готового кофе.
По данным CDC, частое употребление сахаросодержащих напитков ассоциируется не только с увеличением массы тела, диабетом 2 типа и заболеваниями сердца, но и с неалкогольной болезнью печени.
Это не означает, что одна банка газировки обязательно приведет к заболеванию. Речь идет прежде всего о регулярно повторяющейся привычке и общем характере питания.
Почему жидкий сахар легко недооценить
Главная особенность напитков заключается в том, что их зачастую не воспринимают как полноценный источник калорий.
Человек может учитывать десерт или сладкую выпечку, но не задумываться о сахаре в бутылке газировки, сладком чае или большом стакане кофе с сиропом. В результате добавленный сахар незаметно становится регулярной частью ежедневного меню.
Читайте также:
Газировка — не единственный источник
Словосочетание «сладкий напиток» гораздо шире привычной колы.
В эту категорию могут попадать энергетические и спортивные напитки, лимонады, сладкий холодный чай, фруктовые напитки, подслащенная вода и кофейные напитки с большим количеством сахара.
Поэтому надпись на лицевой стороне упаковки не всегда дает полное представление о составе.
На что посмотреть в магазине
Самый простой способ оценить напиток — изучить его этикетку.
В первую очередь стоит обратить внимание на количество сахара, размер порции и реальный объем бутылки. Иногда информация приводится на одну порцию, тогда как упаковка рассчитана сразу на несколько.
Если сладкий напиток появляется на столе ежедневно, его замена хотя бы в части случаев на обычную воду или несладкий напиток поможет сократить поступление добавленного сахара.
Полный запрет не требуется
Одна порция сладкого напитка сама по себе не определяет состояние печени.
Значение имеет общая картина: насколько часто человек пьет такие напитки, сколько добавленного сахара получает с остальными продуктами, как питается и насколько активный образ жизни ведет.
Поэтому специалисты делают акцент не на страхе перед конкретной бутылкой, а на регулярных пищевых привычках. Именно ежедневные мелочи со временем способны превращаться в существенную часть рациона.