Открыв холодильник российских знакомых, итальянец обратил внимание на бутылку растительного масла, стоявшую на дверце рядом с соусами.
«Вы действительно храните это в холодильнике?» — удивился он.
Для хозяев вопрос показался странным: бутылка после открытия всегда отправлялась именно туда.
В Италии привычка может быть другой
Оливковое масло обычно стараются защищать от света и высокой температуры, но холодильник для этого необязателен. Более того, при низкой температуре некоторые масла мутнеют и густеют.
Поэтому привычным местом становится темный кухонный шкаф вдали от плиты и прямого солнечного света.
В российских семьях подходы различаются: кто-то тоже держит масло в шкафу, а кто-то после открытия автоматически переставляет бутылку в холодильник вместе с другими продуктами.
Холодильник кажется самым надежным местом
Причина довольно понятна. Все, что уже открыто и потенциально способно испортиться, хочется убрать в холод.
Однако условия хранения зависят от конкретного вида масла, поэтому надежнее всего посмотреть рекомендации производителя на этикетке.
Обычная бутылка на дверце холодильника в итоге стала поводом сравнить две бытовые привычки, о существовании которых хозяева раньше даже не задумывались.
Может быть интересно
- «Вы правда едите это вместе?»: итальянец впервые сел за стол с россиянами и удивился одному сочетанию
- «Почему это стоит у вас годами?»: итальянец заметил на кухне россиян вещь, которой почти не пользуются
- «Вы специально оставляете это на потом?»: итальянец заметил после ужина привычку россиян, которую не смог понять
- «И вы никогда это не выбрасываете?»: француз заглянул на балкон россиян и не поверил увиденному
- «У вас это есть в каждой квартире?»: немец заметил одну странную вещь в домах россиян