Можно смело брать – он настоящий: Роскачество назвало лучшие марки сыра

Росконтроль провел масштабное исследование одного из самых популярных продуктов у россиян - сыра. Для этого было закуплено и проанализировано более 115 различных торговых марок сыров, представленных как в сетевых супермаркетах, так и в небольших магазинах.

Специалисты Росконтроля сосредоточились на двух наиболее востребованных разновидностях сыра - "Эдам" и "Гауда". По итогам тщательной экспертизы, в которой учитывались такие показатели, как соответствие заявленным характеристикам, отсутствие растительных жиров и консервантов, был составлен рейтинг лучших брендов.

Среди сыров "Эдам" наивысшие баллы получили марки "Великолукский молочный комбинат", "О'кей" и "Ровеньки". В категории "Гауда" эксперты отметили продукцию компаний "Ичалки" и "О'кей". Все эти образцы были удостоены высшей оценки в пять баллов из пяти возможных.

Специалисты Росконтроля особенно подчеркнули натуральность отобранных сыров. В последние годы многие производители стали экономить на сырье, используя дешевые растительные жиры вместо коровьего молока. Однако в исследованных марках подобных подделок обнаружено не было.

Помимо перечисленных лидеров, в число лучших и проверенных брендов также вошли "Сыробогатов", Liebendorf, Metro Chef, Gouda light, "Ашан" и "Магнит". Эксперты рекомендуют покупателям отдавать предпочтение этим проверенным и качественным сырам.