Колбаса с чистым мясом! Росконтроль назвал бренды, которым можно доверять

Росконтроль подвел итоги исследования отечественного рынка колбасной продукции и назвал лучшие бренды, заслуживающие внимания покупателей.

По данным экспертов организации, колбаса - один из тех продуктов, который часто подвергается критике со стороны сторонников здорового питания. И это неудивительно, ведь в магазинах представлено большое количество некачественных марок. Однако, как показало исследование, на российском рынке есть и действительно достойные образцы колбасной продукции.

Лучшими брендами были признаны "Велком", "Дымов" и "Еремкина Татьяна". Эти колбасы получили максимальные оценки по итогам лабораторных исследований. Было отмечено, что в их составе отсутствуют консерванты, а сама продукция абсолютно безопасна для употребления.

Кроме того, все образцы успешно прошли органолептические тесты, то есть были признаны высокими по вкусовым качествам. Единственным незначительным минусом эксперты назвали несколько меньшее, чем заявлено, содержание жира при большем количестве белка - что можно скорее рассматривать как преимущество.

В сегменте полукопченых колбас лучшими были признаны "Велком", сервелат "Раменский деликатес" и краковская "БахрушинЪ". Специалисты рекомендуют приобретать такую продукцию в вакуумной упаковке, гарантирующей её безопасность.