Можно смело покупать сразу несколько штук. Роскачество назвало лучшие марки йогуртов

Роскачество провело всесторонний анализ йогуртов, выявив ряд нарушений в маркировке и составе популярных брендов. Результаты исследования показали, что далеко не все производители в полной мере соблюдают требования к качеству и безопасности этой молочной продукции.

Специалисты Роскачества изучили 19 торговых марок классических йогуртов, а также греческие и био-йогурты. Продукция проверялась по 161 показателю, включая качество, безопасность и соответствие маркировки.

Эксперты выявили несколько важных отклонений. Так, в йогуртах брендов "Киржачский" и Lactica содержание лактозы не соответствовало заявленному на упаковке. Более того, в "Киржачском" йогурте был обнаружен крахмал, хотя в составе значился только пектин.

Также в био-йогурте "Царка" количество бифидобактерий оказалось ниже заявленного. А в продукции марок Epica и "Актибио" содержание кальция составляло менее 100 мг на 100 г, в то время как в среднем этот показатель должен быть 122-124 мг.

В то же время специалисты не нашли в йогуртах каких-либо опасных бактерий, микроорганизмов, антибиотиков, ГМО или признаков использования заменителей молочного жира. Содержание дрожжей, плесеней и молочнокислых культур соответствовало требованиям.

По итогам исследования лидерами рейтинга стали йогурты "Зеленая линия", "Актибио", "Эконива" и Deligrande. Эти марки не только соответствовали обязательным стандартам, но и превзошли опережающий стандарт Роскачества. Ближайшие конкуренты - "Белый замок" и "Простоквашино". Замыкают список "Агрокомплекс" и "Коровка из Кореновки" с нарушениями по доле сухого молочного остатка.

Результаты проверки подчеркивают важность тщательного контроля качества молочной продукции на рынке. Потребителям стоит обращать внимание на маркировку и изучать состав йогуртов, чтобы быть уверенными в их безопасности и полезности.