Физики нашли причину замедления воды в эспрессо-машине при высоком давлении
AI Изображение создано с помощью ИИ и носит иллюстративный характер
Польские и немецкие физики разобрались, почему повышение давления в эспрессо-машине перестает ускорять поток воды через кофейную таблетку. Оказалось, что при определенном пороге вода начинает проходить медленнее. Исследователи изучили гидродинамику внутри портафильтра и выявили ключевой фактор. Результаты помогут оптимизировать процесс приготовления эспрессо. Об этом пишет издание N + 1.
Последние новости Ижевска уже в твоем телефоне - подписывайся на телеграм-канал «Вкратце | Ижевск | Удмуртия!»
