Роскачество: эти рыбные консервы — небезопасны

Роскачество провело масштабную проверку 16 торговых марок популярных рыбных консервов-риетов. К сожалению, большинство образцов оказались фальсификатом - внутри была не та рыба, которая заявлена на этикетке.

Но это не самое страшное. Исследователи выявили две крайне тревожные находки:

1. В рието марки "Лента" (из горбуши и кеты) обнаружено превышение допустимых норм по микробиологическим показателям (КМАФАнМ). Это означает, что продукт был неправильно пастеризован или хранился при неподходящей температуре, что привело к недопустимому росту бактерий. Употребление такого рыбного паштета может вызвать отравление.

2. В рието "Путина" из желтопёрого тунца выявлены презумптивные бактерии Bacillus cereus. Это грубое нарушение санитарных норм и свидетельствует о крайне низком качестве и потенциальной опасности данного продукта.

Таким образом, по результатам экспертизы Роскачества, две из проверенных марок рыбных консервов-риетов представляют реальную угрозу для здоровья потребителей. Эти образцы нельзя употреблять ни в коем случае.

Помимо обнаруженных нарушений, большинство консервов также оказались фальсификатом - то есть в них была использована не та рыба, которая указана на упаковке. Это грубый обман потребителей.

Данный случай наглядно демонстрирует необходимость тщательной государственной и общественной проверки качества продуктов питания на рынке. Только так можно выявлять и пресекать выпуск фальсифицированной и потенциально опасной продукции. Ответственность производителей за подобные нарушения должна быть максимально жёсткой.