Микроводоросль из парка Мелитополя станет источником омега-3

Ученые нашли в Мелитопольском городском парке им. М. Горького штамм микроводоросли Vischeria magna. Она может стать основой для новых биоактивных добавок. Оказалось, что эта микроводоросль копит ненасыщенные жирные кислоты, включая омега-3, активнее морских видов. В работе участвовали специалисты Мелитопольского государственного университета и Института физиологии растений им. К.А. Тимирязева РАН. Эту информацию сообщает сайт Известия.

Руководитель проекта, профессор МГУ Ирина Мальцева пояснила: некоторые соединения из микроводорослей снижают воспаление и укрепляют иммунитет. Микроорганизмы быстро растут и не требуют сложных условий. Особый интерес вызвала высокая концентрация антиоксидантов, например астаксантина, а также витаминов А, С и Е — в 2–14 раз выше, чем у многих других микроводорослей. Новый штамм могут использовать для производства пищи, лекарств, биодобавок и косметики. Это снизит нагрузку на популяции рыб — традиционных источников омега-3.

Тем временем в Нижнем Новгороде инженеры создали высокочувствительные датчики для радиоастрономии. Разработку вели в Институте физики микроструктур РАН и Нижегородском техническом университете им. Р.Е. Алексеева, получен патент РФ. Ведущий научный сотрудник ИФМ РАН и НГТУ Андрей Панкратов объяснил: приемники электромагнитного излучения улавливают сигнал, меняя температуру электронов. Тонкий слой гафния действует как тепловой барьер, снижая паразитные токи. Сенсоры помогут изучать раннюю эволюцию Вселенной, регистрировать нейтрино и найти аксионы — частицы, из которых может состоять темная материя.

В подборке также: специалисты разработали тест с помощью бактерий для определения полезных доз радиации. Исследователи океана предупредили об изменении состава фауны в северных морях из-за вселения краба-стригуна. А ученые из Европы нашли вторую линию происхождения жизни на Земле. Подробнее — в еженедельной подборке «Известий».